凤尾番茄烤柿子椒

分享凤尾番茄烤柿子椒的凤尾番茄做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 私家菜分类
• 香味 菜品口味
• 烤主要工艺
• 30-60分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 带梗红色柿子椒2个
• 小番茄12个
• 橄榄油适量
• 盐适量
• 黑胡椒碎适量
• 蒜瓣4个
• 土司2片
• 意大利芹菜碎10克
• 凤尾鱼8条

凤尾番茄烤柿子椒的做法详细步骤第1步
准备材料。蒜瓣压成蒜泥。烤柿意大利芹菜叶切碎末。凤尾番茄
柿子椒洗净擦干表面的烤柿水份，保留柿子椒的凤尾番茄梗，不要切掉。烤柿第2步
连梗对半切成2半。凤尾番茄用小刀将柿子椒梗下面较硬的烤柿部分切下，再切掉柿子椒里面的凤尾番茄薄膜，控出辣椒籽。烤柿
小番茄放入碗里，凤尾番茄倒入开水浸泡1分钟左右，烤柿撕去皮。凤尾番茄第3步
柿子椒放入烤盘，烤柿均匀的凤尾番茄放上蒜泥，撒上适量的盐、黑胡椒碎。
放入小番茄，挤压到柿子椒的底部。第4步
再撒上黑胡椒碎和盐，均匀的在柿子椒和番茄上面淋上橄榄油。
可以多一些橄榄油。第5步
放入烤箱中层，上下火，190度，烤1个小时。
土司切掉边，从中间对半切开成三角形第6步
放入倒了少许橄榄油的平底锅里面煎至两面金黄色，趁热在一边蘸上意大利芹菜碎。
芦笋削掉表皮，切掉老根。放入滴了几滴油和盐的热水里面焯一下，再放入冰水里面过凉。第7步
在烤好的柿子椒上面放入凤尾鱼，淋上汤汁，搭配上土司片和芦笋食用。
凤尾番茄烤柿子椒的做法小贴士1、番茄尽量挑选个头小点的，实在没有也可以用圣女果代替。番茄用开水烫一下，很容易就可以剥掉皮。番茄皮遇热会起皱变硬，影响口感，所以要去掉皮。
2、凤尾鱼可以换成沙丁鱼等等罐头鱼。罐头鱼本身已经很咸，根据自己的口味撒盐。
3、橄榄油可以多倒入一些，最后用土司蘸着汤汁吃，也很美味哦~凤尾番茄烤柿子椒的营养分析

• 
  番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖...
  一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
  番茄菜谱： 番茄牛肉汤   家常焖鸡   奶酪烤加拿大龙虾配小番茄    更多做法>
• 
  凤尾鱼 yao理研究发现，鲚鱼所含之锌，能使血中抗感染淋巴细胞增加，临床也证实鲚鱼有益于人体对化疗的耐受力。 ...
  一般人都可食用1. 适宜体弱气虚，营养不良者食用；适宜儿童食用...详细介绍
  凤尾鱼菜谱： 酥炸凤尾鱼   荷叶凤尾鱼   油焖凤尾鱼    更多做法>
• 
  芹菜 1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期...
  一般人群均可食用。1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁...详细介绍
  芹菜菜谱： 芹菜炒肉   芹菜炒虾仁   虾皮芹菜    更多做法>
• 
  柿子椒 柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维生素C含量比茄子、番茄还高，青椒含有芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，也可以加工成干制品。青椒...
  1.　一般人群均可食用。2. 　眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃...详细介绍
  柿子椒菜谱： 炝柿子椒   香油柿子椒   糖醋红柿子椒    更多做法>

最新评论