香煎藕饼配木瓜酱汁
发布时间：2025-07-08 15:53:14 作者：玩站小弟 
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我要评论分享香煎藕饼配木瓜酱汁的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味煎主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度食材明细藕250克250克肉末250克葱姜适量鸡蛋1只瓜适量白萄葡酒适量鲜奶油
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分享香煎藕饼配木瓜酱汁的香煎做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 煎主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 普通制作难度
- 藕250克250克
- 肉末250克
- 葱姜适量
- 鸡蛋1只
- 瓜适量
- 白萄葡酒适量
- 鲜奶油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 糖适量
- 香油适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
在肉末中加入葱姜碎以及一个鸡蛋，拌匀
再调入适量的藕饼盐、鸡精、配木糖、瓜酱香油、香煎料酒、藕饼淀粉，配木顺一个方向搅拌上劲第2步
加入切成小粒的瓜酱藕，继续搅拌至粘稠
煎锅内热油，香煎同时准备一份淀粉水第3步
右用握沾了淀粉水的藕饼小勺，用小勺取藕馅，配木将其在勺和左手的瓜酱手窝间来回摔打几次至实同时做成球，将藕球放入煎锅中，香煎用勺压成饼状
小火煎至两面金黄即成第4步
将木瓜去皮去籽，藕饼切块后入料理机打成泥将瓜泥倒入小汤锅，配木加白萄葡酒、鲜奶油和适量的水，熬浓即成
香煎藕饼配木瓜酱汁的营养分析
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