分享锅烤豉油栗子鸡的锅烤做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 香味 菜品口味
• 烤主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 琵琶腿4个
• 栗子50g
• 珍珠菇20g
• 豉油鸡汁1瓶

锅烤豉油栗子鸡的做法详细步骤第1步
鸡腿处理干净备用，珍珠菇泡发，豉油栗子剥壳备用。栗鸡
剥好的锅烤生栗子仁，会带有外面一层薄皮，豉油不容易撕掉。栗鸡第2步
用热水烫一下，锅烤外面那层薄皮就自然脱落了。豉油
四个鸡腿入锅，栗鸡加入整瓶的锅烤豉油鸡汁，加水的豉油量按照豉油鸡汁和清水1：2的比例添加。然后把泡发的栗鸡珍珠菇和栗子放入锅中。第3步
锅盖可以包裹上锡纸，锅烤这样在加热过程中可以保持锅盖清洁，豉油避免清洗的栗鸡时候不好刷。
把锅放入烤箱中层，上下火180度，60分钟即可得到软烂而不散的鸡腿。第4步
开吃~！
锅烤豉油栗子鸡的营养分析

• 
  鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...
  一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍
  鸡肉菜谱： 鸡肉炖土豆   冷面   鸡肉披萨    更多做法>
• 
  栗子 1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；2...
  一般人群均可食用1. 适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，...详细介绍
  栗子菜谱： 糖炒栗子   桂圆栗子粥   滋阴补肾的栗子花生炖鸡脚    更多做法>
• 
  珍珠 1.镇心定惊，适用于惊悸怔忡、癫痫惊风。2.清肝除翳明目，用治目赤肿痛、翳膜遮睛等眼科疾病，多外用。3.收敛生肌，适用于咽喉腐烂、口舌...
  ...详细介绍
  珍珠菜谱： 珍珠奶茶   鲜嫩珍珠鸡腿肉   奶茶木薯珍珠    更多做法>

(责任编辑：知识)