干锅麻辣鸡翅

 人参与 | 时间：2025-07-07 06:38:15

分享干锅麻辣鸡翅的干锅做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 麻辣味 菜品口味
  • 干炒主要工艺
  • 30-45分钟所需时间
  • 普通制作难度
食材明细
  • 鸡翅中500克
  • 花椒10克
  • 干辣椒50克
  • 姜片20克
  • 大蒜50克
  • 酱油30毫升
  • 料酒15毫升
  • 糖10克
  • 盐适量
  • 油50毫升
  • 小米辣若干
  • 二荆条若干
  • 土豆一个
  • 黄瓜一根
  • 芹菜一把
  • 酒鬼花生适量
  • 芝麻适量
  • 豆瓣适量
干锅麻辣鸡翅的做法详细步骤第1步
本来不想出菜谱的，所以前面没拍，麻辣后面才想起来，鸡翅哈哈哈，干锅买好了鸡翅用清水多洗几遍，麻辣血水洗干净沥干，鸡翅然后用加入料酒，干锅姜片，麻辣生抽，鸡翅盐腌制一下。干锅时间自己把握。麻辣然后锅里烧油，鸡翅油烧辣后把鸡翅一个一个慢慢放进去，干锅在炸的麻辣过程中一定要不停的用筷子翻动它，防止粘锅。鸡翅
土豆准备好，切成片，过一下清水第2步
黄瓜和芹菜切段，看你自己，想咋切就咋切
小米辣和二荆条，哈哈哈，无辣不欢第3步
干辣椒切断用水泡一下，最好把籽籽弄掉。看你自己
鸡翅炸到两面金黄后捞起来，开始炸土豆，慢慢放进去，炸到松软酥脆，看你自己第4步
接下来把黄瓜芹菜也可以过一边油，不用炸太久，一下下就好
都炸好以后，锅里留油，不要太多，把姜蒜切好备用，油烧辣后加豆瓣酱爆香，加入姜蒜，爆香，加入鸡翅翻炒，随后加入干辣椒翻炒第5步
最后加入黄瓜芹菜和土豆，一起翻炒，啊～忍不住了，好饿啊感觉～炒的差不多的时候加入一点点糖，盐，鸡精，翻炒。最后起锅时加过酒鬼花生，和芝麻。好了不说了，我去盛饭啦～～
完美干锅麻辣鸡翅的做法小贴士炸鸡翅火不要太大，一定要随时翻。加调料的时候一定要尝一下味道，不然会咸。辣椒可以根据自己喜欢吃辣的程度酌情添加。干锅麻辣鸡翅的营养分析

  • 花生 1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用...
    一般人均可食用1. 适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜...详细介绍
    花生菜谱： 花生酱   花生米粥   省油版微波花生米    更多做法>

  • 土豆 1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...
    一般人均可食用。...详细介绍
    土豆菜谱： 咖喱土豆   马铃薯煮肉片   五花肉炖土豆    更多做法>

  • 黄瓜 1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2. 抗衰老：老黄瓜中...
    一般人群均可食用1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿...详细介绍
    黄瓜菜谱： 黄瓜炒虾仁   炒猪肝   肚丝拌黄瓜    更多做法>

  • 鸡翅 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上...
    一般人群均可食用。1. 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏...详细介绍
    鸡翅菜谱： 炖鸡翅   糖醋鸡翅   儿童可乐鸡翅（简单版）    更多做法>

顶: 7踩: 58