泰式酸辣腌鸡脚

分享泰式酸辣腌鸡脚的泰式做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 酸辣味 菜品口味
• 腌主要工艺
• 1小时以上所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 鸡脚半斤
• 小辣椒1个
• 蒜头2颗
• 冷水300g
• 白砂糖3g
• 盐适量
• 白醋20g
• 酱油50g
• 洋葱半个
• 柠檬（或青柠）一个
• 香菜少许

泰式酸辣腌鸡脚的做法详细步骤第1步
买鸡脚买回来先用冷水泡一个小时，然后煮熟鸡脚用15分钟，酸辣接着过冷水洗净和用冰块泡。腌鸡
准备凉拌的泰式材料：柠檬切片、半个洋葱切开、酸辣剁蒜蓉、腌鸡香菜切成段、泰式指天椒切成小段。酸辣第2步
把鸡脚和第二步食材一起混合，泰式加入醋，酸辣盐，腌鸡冷水，少许白糖，放入冰箱腌一个晚上。
大功告成！泰式酸辣腌鸡脚的做法小贴士可以边放醋的时候边尝一下味道。喜欢吃辣的可以多放点指天椒，喜欢酸一些的可以多放点醋和柠檬，想要去骨鸡爪的时候可以在切鸡爪的时候竖着切几道，这样子就好剥开一点。泰式酸辣腌鸡脚的营养分析

• 
  鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ...
  一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍
  鸡肉菜谱： 鸡肉火锅   三丝拌面   沙茶鸡肉    更多做法>
• 
  洋葱 1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较...
  一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管...详细介绍
  洋葱菜谱： 洋葱煎蛋饼   韩国烤肉   健康小拌菜洋葱拌木耳    更多做法>
• 
  柠檬 1. 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海...
  一般人群均可食用1. 暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者...详细介绍
  柠檬菜谱： 柠檬鸡   玫瑰甜酒   柠檬饼干    更多做法>
• 
  香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
  一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出...详细介绍
  香菜菜谱： 香菜肉丝   拍黄瓜   奶香菜花泥    更多做法>

最新评论