分享鲍鱼虾仁番茄炒饭的鲍鱼做法 分类标签
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- 精品主食分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 普通制作难度
- 新鲜鲍鱼2个
- 鲜虾8个
- 番茄1个
- 洋葱半个
- 香葱2根
- 油适量
- 盐适量
- 鸡粉少许
- 胡椒粉少许
- 番茄酱3汤匙
- 生粉少许
鲍鱼处理好,清洗干净。虾仁虾洗净放冰箱急冻一会取出。番茄
用小刀刮开鲍鱼壳,炒饭取出鲍鱼肉洗净。鲍鱼从冰箱取出虾,虾仁剥去虾皮。番茄第2步
番茄洗净,炒饭洋葱洗净
番茄、鲍鱼洋葱分别切粒第3步
鲍鱼切条状,虾仁再切粒。番茄虾仁切成大粒。炒饭加少许胡椒粉、鲍鱼盐、虾仁生粉腌制片刻。番茄
锅里放油烧热,倒下洋葱爆炒至出香味。第4步
倒下番茄不停翻炒出沙。加少许盐、鸡粉继续翻炒。
再倒下切好的鲍鱼粒和虾仁粒保持大火翻炒第5步
煮至番茄挥发了水分,加点番茄酱拌匀。
倒下米饭,调成中火不停翻炒。第6步
米饭和配料充分融合后,撒下葱花即可
用碟子盛起第7步
哇!香味四溢了~~
快来品尝红红火火的鲍鱼虾仁炒饭吧。鲍鱼虾仁番茄炒饭的做法小贴士最好用隔夜饭来做炒饭,炒出来的米饭粒粒饱满,口感更好。鲍鱼虾仁番茄炒饭的营养分析
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